{"product_id":"pinot-noir-2018-eichenfass-sonderetikett","title":"Pinot Noir 2017","description":"\u003cp\u003eDas Herzstück der Rotweine: Für diesen Pinot Noir wurden Trauben alter Rebstöcke mit sehr geringem Ertrag verarbeitet. Nach einer dreiwöchigen Kaltphase wurde der Wein mit Naturhefen spontan vergoren und reifte anschließend in großen Eichenfässern sowie in kleinen Barriques. Laut Winzer eine Cuvée aus vier Jahrgängen – bewusst unfiltriert abgefüllt, um den Charakter des Terroirs zu bewahren. Inspiriert von der Burgund-Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Ente, Pilzgerichten, Lamm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 15–17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHinweis: Unfiltriert abgefüllt, kann ein leichtes Depot enthalten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeindaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte: Pinot Noir (Spätburgunder)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang: 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau: Eichenfass und Barrique, unfiltriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmack: trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestzucker: 1,8 g\/l · Säure: 5,0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergenhinweis: enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErzeuger: Danner Weine, Schlossstraße 14 A, 76539 Gernsbach\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Danner Weine","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":58986237231436,"sku":"DAN-PN-2018-EF","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/9572\/9996\/files\/PiNotNoirEichenfass2017_Zawa.png?v=1790782391","url":"https:\/\/www.weinfaktur.de\/products\/pinot-noir-2018-eichenfass-sonderetikett","provider":"Danner Wein ","version":"1.0","type":"link"}