{"title":"Rotweine","description":"\u003cp\u003ePinot Noir aus großem Eichenfass und Barrique, unfiltriert abgefüllt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-noir-2018-eichenfass-sonderetikett","title":"Pinot Noir 2017","description":"\u003cp\u003eDas Herzstück der Rotweine: Für diesen Pinot Noir wurden Trauben alter Rebstöcke mit sehr geringem Ertrag verarbeitet. Nach einer dreiwöchigen Kaltphase wurde der Wein mit Naturhefen spontan vergoren und reifte anschließend in großen Eichenfässern sowie in kleinen Barriques. Laut Winzer eine Cuvée aus vier Jahrgängen – bewusst unfiltriert abgefüllt, um den Charakter des Terroirs zu bewahren. Inspiriert von der Burgund-Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Ente, Pilzgerichten, Lamm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 15–17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHinweis: Unfiltriert abgefüllt, kann ein leichtes Depot enthalten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeindaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte: Pinot Noir (Spätburgunder)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang: 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau: Eichenfass und Barrique, unfiltriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmack: trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestzucker: 1,8 g\/l · Säure: 5,0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergenhinweis: enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErzeuger: Danner Weine, Schlossstraße 14 A, 76539 Gernsbach\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Danner Weine","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":58986237231436,"sku":"DAN-PN-2018-EF","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/9572\/9996\/files\/PiNotNoirEichenfass2017_Zawa.png?v=1790782391"},{"product_id":"pinot-noir-2015-barrique-sonderetikett","title":"Pinot Noir 2015","description":"\u003cp\u003eDicht, komplex und kraftvoll – und dennoch lebendig und frisch. Dieser Pinot Noir reifte im 225-Liter-Barrique und wurde ohne Filtration abgefüllt. Feine, filigrane Röstaromen umspielen die konzentrierte Frucht, am Gaumen zeigt er Kraft und einen langen Nachhall. Ein gereifter Rotwein für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Rinderfilet, Wild, kräftigem Käse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eHinweis: Unfiltriert abgefüllt, enthält ein leichtes Depot. Wir empfehlen, den Wein zu dekantieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWeindaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte: Pinot Noir (Spätburgunder)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang: 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau: Barrique, unfiltriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmack: trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestzucker: 1,8 g\/l · Säure: 4,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergenhinweis: enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErzeuger: Danner Weine, Schlossstraße 14 A, 76539 Gernsbach\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Danner Weine","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":58986262036812,"sku":"DAN-PN-2015-BQ","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/9572\/9996\/files\/PiNotNoirBarrique2015_Zawa.png?v=1790783148"}],"url":"https:\/\/www.weinfaktur.de\/collections\/rotweine.oembed","provider":"Danner Wein ","version":"1.0","type":"link"}